高壓蒸汽滅菌的使用方法與注意事項       

高壓蒸汽滅(mie)菌的原理

在密(mi)閉的(de)(de)蒸鍋(guo)(guo)內(nei)，其中的(de)(de)蒸汽不(bu)能外溢，壓力不(bu)斷上升，使水的(de)(de)沸點不(bu)斷提高(gao)，從而鍋(guo)(guo)內(nei)溫度(du)也隨之增(zeng)加。在0.1MPa的(de)(de)壓力下，鍋(guo)(guo)內(nei)溫度(du)達121℃。在此蒸汽溫度(du)下，可以很快殺死各種細菌及其高(gao)度(du)耐(nai)熱的(de)(de)芽孢。

高壓(ya)蒸汽滅(mie)菌的(de)操作方法(fa)

（1）在外層鍋內加適量的水，將需要的(de)物品(pin)放入內層鍋(guo)，蓋好鍋(guo)蓋并對稱地(di)扭緊(jin)螺旋。

（2）使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將(jiang)冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即(ji)將(jiang)排氣閥關(guan)好。

（3）繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將斷電或斷火，讓其自然(ran)冷(leng)后再慢(man)慢(man)打開排氣(qi)閥以(yi)排除余氣(qi)，然(ran)后才能(neng)開蓋取(qu)物。

高(gao)壓(ya)蒸汽滅(mie)菌(jun)的關鍵

完全(quan)排(pai)除鍋內(nei)空氣(qi)，使鍋內(nei)全(quan)部是(shi)水(shui)蒸氣(qi)，滅(mie)菌(jun)才(cai)能徹底(di)。高壓滅(mie)菌(jun)放氣(qi)有幾種不同的(de)做法，但目的(de)都是(shi)要排(pai)凈(jing)空氣(qi)，使鍋內(nei)均(jun)勻升溫，保(bao)證滅(mie)菌(jun)徹底(di)。

排凈鍋內空(kong)氣的常(chang)用方法

關閉(bi)放(fang)氣(qi)閥(fa)(fa)，通電(dian)后(hou)，待壓(ya)(ya)力(li)上(shang)升(sheng)到0.05MPa時，打開放(fang)氣(qi)閥(fa)(fa)，放(fang)出(chu)空(kong)氣(qi)，待壓(ya)(ya)力(li)表指針歸零后(hou)，再關閉(bi)放(fang)氣(qi)閥(fa)(fa)。關閥(fa)(fa)再通電(dian)后(hou)，壓(ya)(ya)力(li)表上(shang)升(sheng)達到0.1MPa時,開始計時，維持(chi)壓(ya)(ya)力(li)0.1～0.15MPa 20分鐘(zhong)。

降壓(ya)到一定程度后(hou)可緩慢(man)放氣 / 壓(ya)力平衡后(hou)開蓋

到(dao)(dao)達保壓(ya)(ya)時(shi)間后，即可切斷(duan)電(dian)源，在(zai)壓(ya)(ya)力降到(dao)(dao)0.5MPa，可緩慢放出蒸氣(qi)(qi)，應注意不(bu)要(yao)使(shi)壓(ya)(ya)力降低(di)太快，以致引起激烈(lie)的(de)減壓(ya)(ya)沸騰，使(shi)容(rong)器中的(de)液體四溢。當壓(ya)(ya)力降到(dao)(dao)零后，才能開(kai)蓋，取出培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，擺(bai)在(zai)平臺上，以待冷凝。不(bu)可久(jiu)不(bu)放氣(qi)(qi)，引起培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)成分變(bian)化，以至培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)無法擺(bai)斜面。一旦放置過(guo)久(jiu)，由于鍋(guo)爐內有負壓(ya)(ya)，蓋子打(da)不(bu)開(kai)，只要(yao)將(jiang)放氣(qi)(qi)閥打(da)開(kai)，大氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)入，內外壓(ya)(ya)力平衡，蓋子便易(yi)打(da)開(kai)了。

關于高壓蒸(zheng)汽滅(mie)菌的(de)滅(mie)菌時(shi)間和滅(mie)菌壓力

對高壓滅菌后不變質的物品，如水、栽(zai)培介質(zhi)、接種用具，可以延(yan)長(chang)或提高壓(ya)力。而(er)培養基(ji)要(yao)嚴格遵守保壓(ya)時間，既要(yao)保壓(ya)徹底(di)，又要(yao)防止(zhi)培養基(ji)中的成分變質(zhi)或效力降低，不能隨意(yi)延(yan)長(chang)時間。

高壓蒸汽(qi)滅(mie)菌的(de)注(zhu)意事項：

（1）待滅菌的物(wu)品放置(zhi)不宜過(guo)緊。

（2）必須將冷空氣充分排除干凈，否則鍋內達不到(dao)規定溫度(du)，影(ying)響(xiang)。

（3）滅(mie)菌完畢(bi)后(hou)，不可(ke)(ke)立即放氣減(jian)壓(ya)，否則瓶內(nei)液體(ti)會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢(yi)甚至(zhi)(zhi)導致容器(qi)爆裂。須待滅(mie)菌器(qi)內(nei)壓(ya)力降至(zhi)(zhi)與大氣壓(ya)相等后(hou)才(cai)可(ke)(ke)開蓋。

（4）裝培養基的試管(guan)或瓶子的棉(mian)塞上，應包油紙或牛(niu)皮紙，以防冷凝水入內(nei)。

（5）為(wei)了確保滅菌效果，應定(ding)期檢查滅菌效果。

       常用(yong)的方法是將(jiang)硫(liu)磺粉末（熔(rong)點為115℃）或安(an)息香(xiang)酸（熔(rong)點為120℃）置(zhi)于試管內，然(ran)后進行滅菌(jun)試驗(yan)。如上(shang)(shang)述物(wu)質熔(rong)化(hua)，則說明(ming)內的溫(wen)度已(yi)達要求，滅菌(jun)的效果(guo)是可靠的。也可將(jiang)滅菌(jun)器效果(guo)的變色(se)膠紙（其上(shang)(shang)有溫(wen)度敏感指(zhi)示(shi)劑(ji)）貼于待滅菌(jun)的物(wu)品外包裝上(shang)(shang)，如膠紙上(shang)(shang)指(zhi)示(shi)劑(ji)變色(se)，亦說明(ming)滅菌(jun)效果(guo)是可靠的。

（6）現在已有微電腦自動控制的滅菌器，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定(ding)時(shi)，時(shi)間(jian)一(yi)到則(ze)自動切(qie)斷電(dian)源并鳴(ming)笛，使(shi)用起來很方便。

 ( 7 ) 先滅菌再清洗原則：對于任何高壓滅菌后會重復使用的污染（有潛在感染性）器材不應當事先清洗，必須在高壓滅菌或消毒后再進行清洗、修復。

高壓蒸汽滅菌的對象/應用：

高壓蒸汽滅菌是最常用的滅菌方法，一般以 101.33kPa處理15～20min，可達到對物品進行滅菌的目的。凡耐和潮濕的(de)物品(pin)，如常用培養基、生理鹽水、衣服(fu)、紗布、玻璃(li)器(qi)材等都可(ke)用本(ben)法(fa)滅菌。

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